Nikmati Street Food Asia Tanpa Antre di BAKU Jakarta

Bukan rahasia kalau makanan jalanan alias street food dari berbagai daerah di Asia punya tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner seluruh dunia. Jepang, Korea, Vietnam, Thailand, hingga Indonesia sendiri, memiliki street food andalannya masing-masing. Aroma khas yang menggoda, serta cita rasa yang kuat dan khas dari tiap negara membuat jenis kuliner ini begitu memikat dan bikin orang-orang kembali untuk kesekian kalinya.

Meski begitu, ada satu hal yang kerap jadi jadi tantangan tersendiri ketika akan menikmati street food di negara manapun di Asia. Apa lagi kalau bukan kenyamanannya. Buat foodies yang sering menjelajah kuliner street food, pasti tahu betapa panjang antreannya, apalagi kalau tempat tersebut sedang viral. Belum lagi kalau tempat duduknya terbatas dan bikin kamu dan tema-teman haru beralih ke tempat makan yang lain. Atau juga kondisi lingkungan yang kurang bersih dan berbagai gangguan lain yang kamu jadi kurang enjoy.

Kalau kamu termasuk salah satu pecinta street food Asia yang merasakan pengalaman nyebelin itu, kamu memilih artikel yang tepat untuk dibaca. Yap, ada solusi yang bisa kamu cobia secepatnya. BAKU, sebuah restoran dengan spesialisasi masakan Asia besutan ISMAYA Group, bakal ngasih kamu pengalaman menikmati street food dari negara-negara di kontinen ini tanpa harus menghadapi hiruk pikuk jalanan!

Cita Rasa Jajanan Jalan dan Penyajian Elegan

Dari berbagai restoran casual dining dan fine dining Jakarta, BAKU menawarkan konsep yang lumayan menarik. Dengan nuansa elegan yang bisa dibilang cukup premium, kamu bisa menikmati sajian dengan cita rasa kuat yang terinspirasi dari makanan atau jajanan jalanan favoritmu tanpa harus mengesampingkan kenyamanan.

Di BAKU, setiap hidangan diramu untuk tetap mempertahankan rasa autentik street food yang menginspirasinya. Seni kuliner modern yang digunakan berpadu dengan cita rasa yang memang sudah akrab di lidahmu. Jadi, jangan khawatir kamu bakal kehilangan kekhasan rasa street food favoritmu, ya!

Tak cuma kenikmatan bernostalgia dengan rasa yang telah akrab di lidahmu, menu-menu yang ditawarkan BAKU dikemas dengan penampilan yang menarik. Dengan begitu, pengunjung tak cuma membawa pulang pengalaman menikmati sajian yang lezat, melainkan juga visual yang menggugah selera.

Tentu saja ada tujuan penting di balik konsep ini. Di balik terbentuknya BAKU, ada cita-cita dari Chef Wiem Kahyang Isha, selaku executive chef, untuk mengangkat kelas street food Asia ke level yang lebih tinggi. Chef Wiem dan kawan-kawan di BAKU percaya bahwa setiap sajian layak dirayakan, terutama bagi yang memiliki cita rasa khas dan berkualitas seperti hidangan-hidangan Asia.

Comfort Food Ya Mesti Comfortable

Kebayang dong suasana ketika ingin menikmati street food Asia, di Jakarta, ataupun kota-kota di negara lain ketika kamu sedang melancong. Berdesakan dalam antrean atau berebut tempat duduk di tengah keramaian bukanlah cerita baru. Nah, lupakan pengalaman gak asyik ini. Di BAKU kamu tak perlu mengalaminya. Soalnya, restoran ini bakal memberikan kamu hidangan berkualitas dengan layanan terbaik.

Street food adalah salah satu comfort food yang punya kekuatan untuk bikin mood kamu terpompa. Makanya, BAKU percaya kalau cara menikmatinya pun harus dibuat senyaman mungkin. Tak perlu mengantre panjang, di restoran ini akan ada staf yang datang untuk membantu kamu memilih menu yang diinginkan. 

Tak hanya itu, sembari menunggu hidangan tiba, kamu juga bakal dibuat nyaman dengan dekorasi yang bersih, hangat, dan tertata. Perpaduan pelayanan yang ramah dan dekorasi yang menenangkan ini bikin atmosfer di BAKU jadi pilihan tepat buat berbagai acara. Mulai dari nge-date dengan pasangan, meeting dengan klien, sampai sekadar hangout bareng teman-temanmu. Suasana asyik dan menu beragam bikin kamu bisa menikmati quality time yang tak terlupakan sambil menjelajahi cita rasa street food yang khas namun berkelas. 

Menu BAKU Yang Mesti Kamu Coba! 

Gak kalah dari berbagai restoran fine dining di Jakarta, penampakan berkelas BAKU sebagai restoran casual dining tentu perlu diacungi jempol. Lebih istimewanya, penyajian cantik ini dilakukan pada street food yang biasanya hanya disodorkan atau dibungkus seadanya. Bayangkan saja menikmati dumpling dengan caramelized sauce dengan plating artistik. 

Sajian street food yang disajikan BAKU diramu dengan bahan-bahan premium dan bakal bikin kamu ngerasain sensasi berbeda dengan cita rasa yang sudah akrab di lidah. Ada beberapa menu yang bisa kamu coba di sini. Salah satunya tentu saja Wagyu Beef Pho Noodles. Sup mi dengan kuah bening khas Vietnam ini punya cita rasa rempah yang sangat kaya. Diramu dan dilengkapi dengan sayuran dan lidah, buntut, serta daging sapi wagyu yang crispy, hidangan ini nikmat disantap terutama saat kamu butuh kehangatan.

Penyuka rasa masam khas Korea? BAKU juga menawarkan Korean Short Ribs. Dengan potongan iga sapi premium, sajian ini diramu bersama gochujang, bumbu khas Korea, serta disajikan bersama pear salad. Ingin back to our root dan menikmati street food khas metropolitan? Nasi goreng jelas jawabannya. Pesan saja Bone Marrow Fried Rice dan nikmati rasa nasi goreng versi upgrade, lengkap dengan slow cooked beef chunk dan shoyu egg.