Tahun 2025 telah tiba. Setelah melalui setahun kemarin, pastinya ada berbagai target profesional maupun personal yang sudah terwujud. Dan mungkin ada pula yang belum kesampaian. Pada tahun yang baru ini, saatnya kembali mendaftar berbagai resolusi yang bisa jadi semangat untuk menjalani aktivitas. Nggak cuma kamu, NAAGA juga punya resolusi buat mengawali awal tahun ini loh, cocktail enthusiasts!
Genap berusia setahun pada 2024 dan merayakannya dengan cukup meriah, NAAGA berkomitmen buat terus merancang berbagai produk dan event yang menghadirkan pengalaman tak terlupakan dan menginspirasi para pengunjung. Cocktail bar dengan konsep Nusantara besutan ISMAYA Group ini ingin menjaga reputasi sebagai salah satu destinasi mixology dan bar terbaik di Jakarta. Makanya, ada berbagai keunggulan yang niatnya tetap dipertahankan, seperti highlight menu dan acara spesial yang telah khas di gelas.
Apa saja sih yang sudah dilakukan NAAGA selama setahun kemarin? Yuk, kita rekap!
Buat kamu yang belum tahu, NAAGA punya ciri khas menarik yang beda dari kebanyakan bar di Jakarta, bahkan bar di mana pun. Yap! Bar yang satu ini menawarkan menu khas sajian Nusantara. Kamu bisa lihat dari penamaan beberapa minuman yang terasa kental sama kesan Indonesia. Contohnya aja Majapahit, Cendrawasih, hingga Danau Toba.
Nggak sekadar namanya aja, berbagai menu NAAGA juga menyimpan berbagai tradisi khas. Pinisi misalnya, disajikan dengan dalam botol transparan yang didalamnya terdapat replika kapal Pinisi yang merupakan kapal legendaris masyarakat Bugis, Sulawesi Selatan. Diracik dengan perpaduan arak Bali, kayu manis, dan jus jeruk nipis, prosesi penuangan cocktail khas ini ke dalam gelas terasa istimewa. Minuman ini akan mengeluarkan asap beraroma khas kayu cendana, menghadirkan pengalaman yang unik banget untuk pemesannya.
Nah, buat kamu yang lebih suka sesuatu yang komikal, bisa pesan Padang. Terasa nggak asing ya? Bisa jadi saat dengar nama menu ini, kamu akan terbayang restoran yang menjual masakan Padang, di mana pembelian take-away bakal dilayani dengan bungkus makanan yang dilapisi kertas khas ‘nasi padang’. Jangan kaget! Ternyata menu Padang di NAAGA juga bakal bikin kamu relate sama sensasi itu!
Dari pertama kali bartender menaruhnya di hadapanmu, kamu bakal melihat bagaimana cocktail ini sengaja dibalut kertas ala nasi Padang bungkus. Soal aromanya, kamu bakal mencium wangi khas dari racikan vodka dan whiskey dengan rempah asli Indonesia. Yang unik banget, kertas nasi yang membalut minuman ini juga diikat dengan karet gelang, khas seperti saat kita membeli nasi Padang. Ditambah lagi, bersama cocktail ini, disajikan juga kerupuk kulit dan semangkuk gulai ala restoran padang. Hati-hati saja, jangan sampai setelah menyelesaikan segelas Padang kamu memanggil bartender dan berteriak, “Tambuah ciek!”
Selain minuman-minuman dengan warna Nusantara yang jadi menu tetap, NAAGA juga punya berbagai signature cocktails yang jadi menu eksklusif hasil karya para bartender terbaiknya. Rasa uniknya tentu sesuai dengan kreativitas mereka yang enggak diragukan. Sebagai contohnya, Gustaf yang sukses menyabet gelar Bartender of the Month di NAAGA pada November 2024 lalu, menciptakan tiga kreasi spesial yang bikin para tamu nggak mau minggat dari tempat duduknya di bar.
Tiga sajian hasil karya Gustaf tersebut adalah Srikaya, Pepperoma, dan Tea Fashioned. Srikaya hadir dengan cita rasa yang manis dan creamy, terasa seperti pelukan yang nyaman ketika dinikmati. Pepperoma tersaji dengan rasa yang kuat dan spicy, bakal bikin kamu ketagihan di tiap tegukannya. Terakhir, Tea Fashioned, perpaduan dengan cita rasa bittersweet yang klasik dan elegan banget. Tiap kreasi Gustaf membawa skill yang dirumuskan menjadi cita rasa unik yang tentu nggak bisa kamu dapatkan di bar lain selain NAAGA!
Bukan cuma produk alias minuman NAAGA aja yang spesial, tapi juga acara yang digelar di bar ini. Bar yang dipimpin oleh Brian Jeremy Rusli ini selalu punya kejutan dan menghadirkan suasana malam yang meriah lewat berbagai gelaran spesial. Konsep acara yang cukup dinantikan di sini adalah bar take over di mana ada sejumlah tamu dari luar yang dihadirkan untuk berkreasi di balik bar NAAGA dan meracik karyanya sendiri.
Salah satu event di NAAGA yang mengusung ide ini adalah Cocktail Guru Event Series. Serial acara ini sengaja mengundang bartender-bartender profesional kelas dunia untuk unjuk gigi dan memamerkan keahliannya meracik cocktail dengan prinsip khas NAAGA, yakni menggunakan bahan-bahan khas Nusantara. Dengan gaya dan skill mixology masing-masing bartendel andal tersebut, akan tercipta cita rasa baru yang enggak akan terlupakan.
Selain Cocktail Guru Event Series, ada juga gelaran Don Stop yang mengundang para influencer atau key opinion leaders buat hadir di NAAGA dan merasakan sensasi meracik cocktail di balik bar, sebuah pengalaman yang mungkin nggak pernah mereka rasakan sebelumnya. Beberapa selebritas yang pernah menghadiri event ini antara lain Rachel Vennya, Chelsea Veronnia, Onadio Leonardo, hingga Ebel Cobra.
Gelaran acara seperti Don Stop dan Cocktail Guru Event jadi landasan komitmen bar di kawasan Menteng, Jakarta Pusat ini buat selalu menghadirkan pengalaman berkesan pada tiap malam yang dilewatkan di NAAGA. Nggak hanya menghadirkan kemeriahan, bar ini juga terus berupaya menunjukkan kualitas dengan upaya meningkatkan awareness masyarakat pada potensi dunia mixology, apalagi buat kota metropolitan kaya Jakarta.
Lewat gelaran Cocktail Guru Events misalnya, dengan menghadirkan sejumlah bartender ternama dari berbagai tempat, NAAGA bermaksud mengembangkan keahlian para bartender dan cocktail enthusiasts lewat pertukaran pengetahuan yang terjadi di tengah acara. Selain itu, tentu saja ada misi untuk mengenalkan berbagai budaya Indonesia, sesuai prinsip yang diusung NAAGA. Dengan begitu, akan terbuka lebar pintu-pintu potensi yang akan menjadikan Jakarta salah satu destinasi utama hiburan malam.
Memadukan kreativitas, hingga tempat pelepas penat dari aktivitas kerja yang melelahkan, NAAGA hadir sebagai oase yang tepat. NAAGA mengajakmu untuk bersama memulai merealisasikan semua resolusimu yang belum tercapai. Di awal tahun yang baru, saatnya bersulang untuk semangat yang juga baru.