Masyarakat Jakarta dikenal menyukai tempat yang serbaguna, tak terkecuali untuk bersantap. Wajar saja, karena occasion kita pun beragam. Di hari kerja, pekerja membutuhkan tempat lunch sambil healing sejenak bersama rekan kantor, atau venue meeting yang proper. Saat akhir pekan tiba, giliran tempat untuk catch up bersama teman atau keluarga yang jadi incaran. Sebagai kawasan yang masih menyimpan sisi sejarah kota, Menteng mampu menjawab semua kebutuhan ini lewat beragam pilihan restoran.

Bukan hanya soal occasion, Menteng juga jadi destinasi menarik bagi kamu yang gemar mengeksplorasi cita rasa. Kawasan ini tak hanya strategis, tapi juga kaya akan konsep. Restoran klasik berdiri berdampingan dengan tempat makan modern yang jadi andalan masyarakat urban. Di tengah ragam tersebut, ada satu destinasi kuliner di Menteng yang menempati posisi unik.

SEMAJA, restoran di bawah manajemen ISMAYA Group, menghadirkan vibes berbeda dari kebanyakan destinasi kuliner lain. Jika banyak tempat makan memilih satu kutub—modern atau tradisional—SEMAJA justru memadukan keduanya. Narasi klasik Nusantara yang kaya rempah dikawinkan dengan interpretasi modern melalui teknik masak dan penyajian yang kontemporer.

Tak hanya soal teknik memasak dan presentasi, keragaman menu di SEMAJA juga merepresentasikan kekayaan kuliner yang selaras dengan karakter Menteng. Mulai dari hidangan tradisional yang membangkitkan nostalgia kampung halaman, hingga sajian Nusantara dengan sentuhan modern, semuanya bisa kamu temukan dalam satu menu.

Kuliner Tradisional: Cita Rasa Nostalgia Budaya

Sesuai konsepnya yang sangat Indonesia, SEMAJA memahami bahwa kuliner tradisional adalah jiwa bangsa. Dengan teknik dan penyajian kontemporer, restoran ini menghadirkan hidangan klasik dengan cita rasa yang kuat dari berbagai daerah Nusantara. Dua menu tradisional yang wajib dicoba adalah Semur Pipi Sapi Betawi dan Rendang Daging Sapi Masak Padang.

Semur Pipi Sapi Betawi di SEMAJA menawarkan pengalaman nostalgia yang lebih mendalam. Pipi sapi yang empuk dimasak dengan kecap manis, bawang merah, dan cengkih, menghasilkan rasa manis yang kaya dengan aroma rempah hangat. Sementara itu, Rendang Daging Sapi Masak Padang disajikan dengan tekstur yang pas dan gurih pekat, menghadirkan contoh bagaimana hidangan tradisional bisa tampil elegan di meja makan.

Kuliner Modern: Aroma Nusantara dalam Balutan Kekinian

Meski berakar kuat pada tradisi, SEMAJA tetap memberi ruang eksplorasi lewat gaya masak modern. Tanpa melepas identitas Nusantara, sentuhan kontemporer dihadirkan pada sejumlah menu, khususnya di kategori grill dan appetizer.

Perut Tuna Bakar dari Morotai menjadi bukti bagaimana bahan laut Indonesia diolah menjadi hidangan modern. Tuna belly yang buttery dipadukan dengan rica bakar dan woku, menciptakan kontras antara sensasi smoky dan kesegaran herbal. Untuk pilihan yang lebih premium, ada Sate Buntel Wagyu khas Solo. Daging wagyu yang dibumbui rempah lalu dipanggang menghasilkan kombinasi juicy, rasa karamel yang dalam, dan tekstur memuaskan.

Kuliner Malam: Sajian Hangat untuk Recharge Energi

Malam di Menteng identik dengan suasana kalem. Angin yang berhembus di antara bangunan tua mengundang keinginan akan hidangan hangat untuk mengisi ulang energi setelah hari yang panjang. Menu-menu berkuah dari SEMAJA pun menjadi pilihan tepat untuk menemani waktu rehat.

Sop Buntut menjadi comfort food andalan yang relevan dinikmati di malam hari. Proses memasak yang matang menghasilkan daging super lembut dengan kuah berlapis rasa dan aroma rempah yang menggoda. Alternatif lainnya adalah Mie Goreng Tengah Kota, dengan rasa gurih yang seimbang berkat telur dan sayuran segar. Ditumis presisi, mie ini sederhana namun memberi kenyamanan yang familiar di tengah dinginnya malam Jakarta.

Masih ada satu hidden gem di SEMAJA yang sering terlewat, yaitu Singkong Tumbuk Ikan Teri. Tekstur singkong yang creamy berpadu dengan jahe dan topping teri renyah menciptakan kombinasi earthiness, saltiness, dan crunch yang unik. Sekali coba, kesannya sulit dilupakan.

SEMAJA membuktikan bahwa satu destinasi kuliner di Menteng bisa menjawab berbagai selera dan waktu kunjung. Kapan pun kamu lapar dan apa pun preferensi hidanganmu, SEMAJA selalu siap menyambut. Penasaran dengan keistimewaan rasanya? Saatnya langsung cus ke SEMAJA dan buktikan sendiri.

SEMAJA RSVP & Contact Info

Tel: 021 - 2239 5556

Phone: 0813 8899 5556

Address: Jl. Gereja Theresia No.41, Menteng, Jakarta Pusat

Email: [email protected]