Bertanggung jawab untuk membantu Cook mempersiapkan makanan sesuai dengan resep yang sudah terstandarisasi oleh perusahaan.
-
Membantu dalam mempersiapkan bahan makanan yang akan dimasak (membersihkan, mengupas, memotong sayuran dan buah sesuai dengan standarisasi yang ditentukan).
-
Memotong, menggiling dan menakar porsi daging dan seafood yang akan dimasak.
-
Bertanggung jawab untuk kebersihan dan sanitasi area dapur
|