Back

ASSISTANT KITCHEN MANAGER

Job Description

Membantu Head Chef menjalankan kegiatan di seluruh Operational Kitchen dan melakukan supervisi terhadap Staff
Memberikan training kepada seluruh Staff di Kitchen
Bertanggungjawab untuk kebersihan dan sanitasi di area Kitchen dan seluruh staff

Job Requirements

Maksimum Usia 35 tahun
Memiliki latar belakang pendidikan hospitality dan pengalaman minimum 2 tahun sebagai sous chef dari Western Food
Memiliki kepemimpinan dan komunikasi yang baik
Memiliki passion dan kreativitas yang tinggi dalam memasak dan memahami cara perhitungan cost
Menyiapkan dan menghasilkan makanan berkualitas menggunakan resep dan porsi yang telah ditentukan oleh perusahaan